Préparation :
Cuisson :
– pincée de sel
– 4 œufs
– 3 sachets de sucre vanillé
– 1 zeste de citron râpé
– 30 cl d’eau
– 35 cl de lait
– 250 g de fraises fraîches
– Chantilly (en bombe)
Verser la farine dans un saladier et incorporer les oeufs
Saler, ajouter le sucre et le zeste.
Ajouter le lait et l’eau.
Laisser reposer la pâte 10 min puis faire cuire les crêpes.